편성공지
어영차 바다야 298회(오징어, 안유성 셰프, 삼치) | 등록일 2017.12.12 |
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매년 동해안 곳곳에서 오징어 풍년이 일어났던 시절이 있었는데요. 하지만 시간이 지날수록 자취를 감춰버린 오징어. 집 나간 오징어의 흔적을 찾아 떠납니다. 뛰어난 요리솜씨를 아낌없이 기부하는 일식 요리사! 안유성 셰프를 만나봅니다.
찬바람이 부는 겨울, 혈관 건강을 지켜주는 녀석이 있습니다. 비린 맛이 적어 고소한 맛이 일품인 삼치의 맛을 찾아갑니다. * 방송 일시 12월 22일 금요일 오후 3시 12월 23일 토요일 낮 12시 |