편성공지
신(新) 농사직설 16회 (토마토 수확) | 등록일 2020.10.16 |
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도심 속 주말 농장은 싱싱한 채소를 길러 먹을 수 있는 '만찬장'이기도 한데요, 이번 주 유이장의 밥먹고 합시다에서는 직접 수확한 토마토와 고추를 활용해 토마토계란볶음과 멸치고추다짐을 선보입니다.
간단하면서도 영양 가득한 토마토계란볶음과 입맛 없을 때 밥도둑인 경상도식 별미 멸치고추다짐의 맛은 과연 어땠는지 기대해 주세요.
이어지는 코너인 농사 이바구에서는 요즘 화두인 기후 변화와 농업에 대해 이야기를 나눠 봅니다.
올해만 해도 역대급 긴 장마와 폭염, 연이은 태풍 등이 기후 변화를 실감하게 했는데요, 이제는 먼 미래의 이야기가 아니라 피부로 체감할 수 있는 현실로 다가온 기후 변화가 농업에는 어떤 영향을 미치는지,
또 우리가 일상 생활에서 기후 변화를 막기 위해 실천할 수 있는 방법은 어떤 것들이 있는지
기후 변화 시대를 살아가는 세 이장들의 진지하면서도 구수한 이바구가 여러분을 찾아갑니다. ◇◇ |
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