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공지사항

공지사항
MBCNET 웹진 2월호 등록일   2019.01.31
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이 달의 프로그램 01



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MBCNET명품다큐<아시아의 부엌> 4부작


■ 방송일정 |  2월 4일(월) ~ 7일(목) 오전 11시 방송


베트남과 인도네시아, 그리고 일본, 태국 부엌에서는 어떠한 일들이 벌어지고 있을까. 야시장 거리에서 접할 수 있는 전통적인 먹거리부터, 각 가정에서 즐기는 가정식까지 직접 맛보고 체험해본다. 특히 네 나라 부엌의 특징을 통해 그들만의 독특한 식문화를 살펴본다.


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2월4일(월) - 1부. <베트남 편>

2월5일(화) - 2부. <인도네시아 편>

2월6일(수) - 3부. <일본 편>

2월7일(목) - 4부. <태국 편>

  • (제작 :  MBCNET)



  • 이 달의 프로그램 02

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    MBCNET명품다큐<한복> 2부작


    ■ 방송일정 |  2월 4일(월) 오후1시 ~ 2시 방송


    한문화 시리즈로 제작된 다큐멘터리 <한복>은 전통한복에 내재된 의미를 통해 한복의 가치와 현주소를 살펴보고 21세기 문화 상품으로서의 가치를 모색해 우리 옷에 담긴 문화적 의미와 시대에 따른 변화의 모습, 미적 아름다움을 담고있다.


    13:00 | 한복 <1부>

    14:00 | 한복 <2부>


    (제작 :  광주MBC)


    이 달의 프로그램 03

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    MBCNET명품다큐<윷> 2부작


    ■ 방송일정 |  2월 6일(수) 오후1시 ~ 2시 방송


    윷놀이는 한국 사람이면 누구나 즐기는 우리 고유의 놀이. 그러나 단순한 '놀이'가 아니다. 윷놀이에는 매우 과학적인 우주관을 가졌던 우리 조상들의 숨결이 살아 있다. 윷놀이 속에 담긴 공동체 사회 유지와 관련된 점술의 기능과 윷놀이의 유래를 밝혀 윷놀이가 우리 고유의 것이면서 동시에 세계 놀이문화의 원형임을 밝힌다.


    13:00 | 윷 <1부> 윷경

    14:00 | 윷 <2부> 윷이야! 윷 이야기


    (제작 :  안동MBC)

    이 달의 프로그램 04

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    MBCNET명품다큐<한국의 맛> 7부작


    ■ 방송일정 |  2월 4일(월) ~ 10일(일) 밤11시 방송


    대한민국을 대표하는 전통술 막걸리의 역사, 그리고 예로부터 우리나라의 지역별 다양한 젓갈, 쌈, 묵은지 등 한식 문화에 대한 가치와 지혜. 점차 서구화되는 입맛에 따라 다양한 변화를 통해 한국을 넘어 세계화를 모색해가는 우리의 음식 문화를 다룬다.


    2월4일(월) - 1부. <막걸리>

    우리의 대표 술, 막걸리의 가능성과 역사를 조명한다. 막걸리의 다양한 제조비법과 역사, 독특한 매력을 시대의 눈으로 살펴보고, 포천 이동막걸리, 부산 산성막걸리, 청송 막걸리 등의 전통 막걸리와 검은콩 막걸리, 더덕막걸리, 좁쌀막걸리 등 근대에 와서 새롭게 변모해 가는 막걸리의 제조비법과 역사, 독특한 매력을 조명한다.


    2월5일(화) - 2부. <젓갈>

    일찍부터 다양하게 발달한 젓갈에 대해 조명한다. 3면이 바다에 면하고 있어 각종 어패류가 많은 우리나라의 각 지역별 다양한 젓갈의 용도와 담그는 방법, 각기 다른 맛을 살펴본다. 젓갈은 예로부터 광천, 강경 등 충청권에서 강세를 보이고 있는 것에서 착안된 이 프로그램은 단순한 젓갈의 상품성에서 벗어나 그 풍부한 영양원류를 찾아보고, 점차 서구화되는 입맛에 따라 저염도 젓갈 개발 등 변화를 통해 한국을 넘어 세계화를 모색해가는 우리의 음식문화를 다룬다.


    2월6일(수) - 3부. <돼지고기>

    혼례식 전날 삶은 돼지를 손님들에게 대접했던 가문잔치. 제주도에서는 돼지고기가 없으면 잔치가 안된다고 할만큼 대접받던 음식이었다. 또한 장수촌에서 빠지지 않는 음식으로 삶은 돼지고기가 들어가는데 돼지고기에는 열독과 독소, 중금속을 해소하는 요소가 있기 때문이라고 한다. 돼지고기의 효능, 제주산 돼지고기 맛의 비결, 나눔의 밥상으로 차려지는 돼지고기에 대해 알아본다.


    2월7일(목) - 4부. <쌈>

    우리의 땅에서 자라는 산야초, 이제 '쌈' 이라는 식문화로 다시 태어나고 있다. 쌈에 대한 선조의 지혜와 쌈에 대한 새로운 가치와 문화를 읽어본다. 퓨전쌈에서 기능성쌈배추에 대한 암세포 억제 실험, 쌈의 효능 뿐 아니라, 지역마다 다른 쌈 문화를 살펴본다. 약선식으로 다가오고 있는 '쌈'에 관한 보고서.


    2월8일(금) - 5부. <묵은지>

    김치 중의 김치, 삭혀둘수록 아삭아삭한 맛이 일품인 묵은지! 기다림의 지혜가 담겨있는 묵은지를 다양한 김치들과 비교해 조명한 다큐멘터리.


    2월9일(토) - 6부. <비빔밥>

    비빔밥의 역사, 색채와 영양이 조화를 이룬 비빔밥의 맛 그리고 한국문화의 특징으로 불리는 비빔밥의 문화에 이르기까지 다양한 비빔밥에 대해 조명한 다큐멘터리.


    2월10일(일) - 7부. <국수>

    안동 퇴계 선생 종가의 유두국수, 경기도 파주의 콩국수, 태안군 고흥면의 조개국수, 전남 순천의 팥칼국수, 제주도의 생선국수, 고기국수 등 국수는 우리의 대표적인 맛 중 하나이다. 지역의 특색에 맞춰 발달한 국수의 매력을 살펴본다.


    (제작 :  지역MBC 9개사 공동)

    이 달의 프로그램 05

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    찾아라! 팔도맛지도<외국인 요리자랑> 4부작


    ■ 방송일정 |  2월 5일(화) 오후1시 ~ 2시30분 방송


    국내 거주하는 외국인 3명(태국, 중국, 캐나다)이 각 강원도, 전라도, 충청도로 여행을 떠나 해당 지역의 특산물을 소개하고, 요리 레시피도 배워 각자의 나라의 특성 및 개인의 성향을 살린 한식으로 요리경연을 펼치는 이야기!


    13:00 | 외국인 요리자랑 <1부>

    13:30 | 외국인 요리자랑 <2부>

    14:00 | 외국인 요리자랑 <3부>

    14:30 | 외국인 요리자랑 <4부>


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    MBCNET은 `찾아라! 팔도 맛지도 외국인 요리자랑`의 기획을 통해 음식 한류라는 문화 트랜드를 반영하고 대한민국 팔도에 숨어 있는 여행지와 특산물을 외국인들의 한식 체험 및 좌충우돌 한식 요리대결을 통해 대한민국의 음식문화를 알리는데 중심을 두었다. 

    (제작 :  MBCNET)


    신규 프로그램 01

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    별 볼일 많은 울산 야(夜) 놀자 | 2월16일(토) 오전 11시 방송






    울산을 더 알고 싶어하는 외국인 럭키와 알베르토, 그리고 울산 핫플레이스를 따라 떠나보는 라마와 승아의 밤마실!  울산 문화의 거리에 옛 그대로 남아있는 전통가옥과 비원의 정취를 감상하고 수암 야시장에서 맛보는 맛있는 거리까지! 울산의 특별한 장소를 MBCNET과 함께 떠나봐요!!



  • (제작 : 울산MBC)

     

    2월의 다큐멘터리 01

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    MBCNET명품다큐<인간과 고래>


    ■ 방송일정 |  2월 17일(일) 오전11시 방송


    세계 최초 고래잡이 그림인 '반구대 암각화'를 단서로 전 세계 고래 문명을 탐사하고 있는 취재팀은 고래잡이로 살아가는 오지의 원주민 마을과 북유럽에 있는 덴마크령 페로제도를 찾아 매년 여름 피비린내 나는 고래 학살이 벌어지는 참상을 보여준다. 또, 3000년 넘게 고래잡이를 하던 마카인디언들을 비추며 19세기 유럽인들이 고래를 상업적으로 학살하면서 스스로 고래잡이를 그만뒀던 과정을 그린다. 이번 특집 다큐<인간과 고래>를 통해 현대인들이 고래잡이 보도에 대해 무조건 부정적인 관점으로 생각하기보다 반구대 암각화속 고래 이야기와 전 세계 원주민 고래 문화에 대한 이해를 통해 고래와 인간은 개체 수 회복과 사회 공동체 유지를 통해 공존할 수 있다는 사실을 말하고자 한다.


    (제작 :  울산MBC)


    2월의 다큐멘터리 02

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    MBCNET명품다큐<트로트, 시대를 넘어 인생을 노래하다>


    ■ 방송일정 |  2월 23일(토) 오전11시 방송


    일상에서 따라 부르는 기쁨의 노래로, 함께 부르는 노래로, 때로는 한 많은 애환을 달래는 노래로 1920년대 대중가요의 역사와 함께 시대를 거쳐 온 트로트. 한국사회에서 전국에 5,000여개의 노래교실이 성황리에 이뤄지는 배경은 여전히 트로트가 사람들에게 삶의 활력소가 되기 때문이다. 한국전쟁 후 당대 사회를 반영한 ‘굳세어라 금순아’, ’단장의 미아리고개’ 등 트로트의 부흥을 맞는 듯 했으나 5.16박정희 쿠데타이후 트로트는 왜색이라는 이유로 금지곡으로 묶이고, 1964년 발표된 이미자의 ‘동백아가씨’가 1960대 후반 이후 대중적 관심을 받고 트로트의 전성기를 맞이한다. 1970년대 트로트 고풍으로 부른 조용필의 ‘돌아와요 부산항에’, 주현미 트로트 4인방 시대를 연 현철,태진아,송대관,설운도의 시대를 거쳐 2000년대에 접어들어 트로트의 가사는 기존의 서사구조에서 대화형으로 바뀌고 50대이후 세대에게는 여전히 일상의 삶이 되고 있음을 보여준다.


    (제작 :  목포MBC)




    MBC 네트워크 지역문화 정보

    휴애리 매화축제2019_제주도 서귀포시

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    출처((http://hueree.com/index.php)


    정월 대보름 민속체험축제_경기도 양평군

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    출처(http://www.ypnadri.com/event/)



    MBCNET이 추천하는 이 달의 여행지 & 먹거리

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