지난 주 경북 청도 주말농장 들락날락 텃밭에 들른 세 이장.

이번 주는 귀농 5년차 농부 버섯 아재 최병현 대표를 만나봅니다.

나무의 귀를 닮았다고 해서 이름 붙여진 목이버섯과 표고버섯을 재배하는

최대표는 버섯이 비타민D가 풍부해 임산부에게 특히 효능이 좋다고 하는데요,

최상품 표고버섯 수확에 나선 세 이장들,

만년 2인자 강이장은 과연 이번에는 1위를 탈환할 수 있을지 본방에서 확인해 보세요.

이어지는 요리 코너에서는 각종 한약재를 넣은 백숙에 버섯을 샤브샤브로 넣어 끓인 버섯닭백숙을 선보입니다.

1) 청도 버섯아재 최병현 대표를 만나다

2) 오늘의 도전 과제 : 최상품 표고버섯을 수확하라!

3) 닭백숙 버섯샤브샤브 요리

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10월 28일(목) 오전 7시 30분!

<신농사직설 시즌2>와 함께 하세요

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