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편성공지

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어영차 바다야 277회(모시조개, 완도 이정희씨 가족, 미더덕) 등록일 2017.05.23

어영차바다야1.jpg


껍데기 속에 살이 꽉 찬 제철 맞은 조개는

그야말로 봄철 최고의 별미인데요.

그 중에서도

시원한 국물은 물론이고 쓰린 속도 달래주는

모시조개를  찾아갑니다.



어영차바다야2.jpg


겨울에는 굴 농사

봄에는 미역과 다시마 농사를 하며

온 가족이 함께

바다를 누비는

완도의 이정희 씨 가족을 만나봅니다. ​


어영차바다야3.jpg


 입안에 넣으면 오도독한 독특한 식감과 

시원한 바다향이 가득 퍼지는 ​미더덕!

해물요리에 맛내기용으로 ​조금씩만 넣었던 미더덕이

주인공으로 변신했는데요.

그 맛을 찾아 떠나보시죠. ​



* 방송 일시 : 05월 23일 화요일 오후 4


        05월 26일 금요일 오후 3


         05월28일 일요일 오후 3