편성공지
| 어영차 바다야 280회(졸복, 제주 해녀잠수복 장인 이성모 씨,병어) | 등록일 2017.06.12 |
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치명적인 독을 품고 있지만 거부할 수 없는 매력을 가진 복어! 그 중에서도 손가락만한 작은 크기에 한 입에 들어가는 야들야들한 맛이 일품인 졸복을 소개합니다.
40년 가까이 해녀들에게 없어선 안 될 잠수복을 만들어 온 달인이 있는데요. 해녀들의 삶을 이해하며 꾸준히 달려온 제주 해녀복 장인 이성모 씨를 만나봅니다.
여름을 준비하는 이맘 때 서해와 남해를 온통 은빛으로 물들이는 녀석. 통통하게 오른 하얀 속살에 담백하고 고소한 맛을 자랑하는 병어의 다양한 맛을 찾아갑니다. * 방송 일시 : 06월 13일 화요일 오후 4시 06월 16일 금요일 오후 3시 06월18일 일요일 오후 3시 |
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