편성공지
찾아라! 팔도맛지도 79회 (경기 양평편) | 등록일 2016.02.01 |
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배우 이영호 & 미녀셰프 명현지가 함께 찾아 떠나는 특별한 리얼 로드 미식 기행. 숨쉬는 것만으로도 몸과 마음이 건강해 지는 곳, 경기도 양평으로 떠났습니다.
조선시대부터 즐겨 먹은 한국 고유의 음식, 옥천냉면-! 한국 전쟁 이후 실향민들이 모여 하나 둘 생겨나기 시작했는데요. 돼지고기 육수에 간장과 설탕으로 간을 하며, 메밀로 만들어 뚝뚝 끊어지는 면발이 특징이라고 합니다. 돼지고기와 야채를 다져 만든 완자가 다른 냉면집의 만두를 대신한다고 하는데요~! 옥천 냉면 맛의 비법을 만나봅니다.
다이어트에 좋은 돼지감자-! 돼지감자는 뚱딴지 감자라고도 많이 불리는데요. 동내에서 뚱딴지를 많이 재배해서 마을 이름도 뚱딴지 마을이라고 합니다. 뚱딴지 마을을 찾아 돼지감자 효능과 재배방법, 요리법 등을 함께 만나봅니다. * 방송 일시
2월 4일 목요일 낮 2시, 밤 11시
2월 5일 금요일 밤 9시, 6일 토요일 낮 11시
7일 일요일 저녁 8시 |