편성공지
어영차 바다야 216회 (멍게, 한림항) | 등록일 2016.03.10 |
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붉은 빛깔의 껍질 속에 쌉쌀함과 달콤함이 공존하는 천혜의 맛! 해초류의 감초로 손꼽히는 녀석이 있다.
울퉁불퉁 생김새는 조금 못났지만 날 것 그대로, 또 삶아 먹어도 맛있는 바다의 선물! 멍게가 바로 그 주인공.
우리 식탁에 자주 오르는 흔한 녀석이지만 진한 바다 향을 선물하는 멍게를 소개한다.
제주 서부지역에서 가장 큰 항구!
연근해 어업의 중심지이자, 국내 참조기잡이 어선의 집결지인 한림항이다.
힘 쓰고 땀 흘린만큼 보답해주는 바다. 넉넉한 바다에서 위로 받고 힘을 얻는 사람들이 있는 제주 한림항으로 떠나본다.
* 방송 일시 : 3월 11일 금요일 오후 2시, 밤 11시 30분 3월 12일 토요일 오후 12시 3월 13일 일요일 오전 11시 |