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찾아라! 팔도맛지도 85회 (전남 여수편) 등록일 2016.04.26

배우 이영호 &  미녀셰프 명현지

 함께 찾아 떠나는 특별한 리얼 로드 미식 기행.



낭만이 있는 곳, 전남 여수로 떠났습니다.


여수03.jpg


여수에서만 먹을수 있다는 서대회 무침.

서대회 무침은 막걸리를 삭혀서 만든 식초로

채소와 서대회를 버무려 만든 음식인데요.

매콤 새콤한 서대회무침의 특별한 맛과 요리법을 알아봅니다.


여수05.jpg


목포엔 홍어삼합, 장흥엔 한우삼합이 있다면 여수엔 해물 삼합이 있는데요~!

해물 삼합은 계절마다 제철 해산물들을 이용해 맛을 낸다고 합니다.

여수 해물삼합의 재료들과 맛을 만나봅니다.


여수참맛을 만나보세요.


* 방송 일시

4월 29일 금요일 낮 11시 30, 밤 20시

4월 30일 토요일 밤 22시 30, 5월 1일 일요일 밤 23시 30