편성공지
어영차 바다야 211회 (홍어, 마량항) | 등록일 2016.02.05 |
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톡 쏘는 맛과 향으로 미움을 받기도 하지만 독특한 매력으로 겨울철 잃어버린 입맛을 돋구는 녀석이 있다.
최근 홍어 최대 산지로 주목 받고 있는 대청도 홍어가 바로 그 주인공!
맛 좀 안다는 미식가들의 별미, 겨울철 홍어를 소개한다.
사계절 내내 넉넉한 바다를 허락해주고 부지런한 이들에게 바다 생명을 아낌없이 내어주는 곳. 바로 겨울이 깊어가는 강진 마량항이다.
애쓰고 노력한 만큼 그날 그날 대가를 얻을 수 있는 바, 거창하진 않지만 강인하게 삶을 채워온 사람들이 있는 강진 마량항으로 떠나본다.
* 방송 일시 : 2월 5일 금요일 오후 2시, 밤 11시 30분 2월 6일 토요일 오후 12시 2월 7일 일요일 오전 11시 |