Schedule 편성표

퀵메뉴
TV
일일 편성표
시청자 게시판
자주묻는 질문

편성공지

편성공지
어영차 바다야 171회(횟대) 등록일 2015.03.26

횟대.jpg

 

강원도에서 경상도에 이르는 동해안에선 흔한 어종이지만
서해나 남해에서는 이름부터 생김새까지

조금 생소한 녀석이 있다.



바로 제 이름보단 밥식해의 주 재료로
사람들에게 더 알려진 녀석 '횟대'



오랜 세월동안 동해안의 밥상을 책임져온 녀석.
강원도와 경상도에 이르는 동해안의 터줏대감!
횟대의 모든 것을 만나본다.



귀어일기.jpg 



홍성 남당항에 가면 어머니를 돕기 위해 귀어를 결심한 자매
언니 장혜선씨와 동생 장미선씨가 있다.



싱싱한 수산물이 넘쳐나는 홍성 남당항에 귀어해
꾀부리지 않고 바다를 벗 삼아 바지런히 살아가는
언니 장혜선 씨와 동생 장미선 씨,
두 자매의 바다이야기를 만나본다.



이탈리아.jpg 



이탈리아 요리 중엔 우리나라 사람들의 입맛에도 잘 맞는
해산물 요리들이 많아 더욱 친숙하게 즐길 수 있다.



자연의 재료로 만든 소스를 더해
맛은 물론 건강까지 챙긴 지중해 식단!



한국 수산물 아귀에 현대적인 감각을 더한
파올로 아마도리 이탈리아 현지 셰프가 전하는
따끈한 이탈리아 요리를 지금 만나본다.

 

* 방송 일시 : 3월 27일 금요일 오후 2시, 밤 11시
3월 29일 일요일 오전 11시