이번 주는

텃밭에서 갓 수확한 채소들로

전을 만들어 봅니다.

매콤한 향이 일품인 쪽파와

 먹음직스럽게 생긴 호박,

달달한 양파를

적당한 크기로 썰어

부침가루를 묻히고

기름을 두른 프라이팬에

노릇노릇 구워내고요,

여기에 더해

식감이 일품인

보라돌이 가지전까지 더하면 

바삭바삭 군침 도는 채소전 모듬이 완성입니다.

전요리와

그 중에서도 가지를 유독 싫어하는 서이장마저 감탄한 채소전,

과연 어떤 맛이었는지 기대해 주시고요,

이어지는 코너인

강이장의 텃밭 DIY에서는

솥뚜껑을 활용한

화로 만들기를 알려드립니다.

캠핑 대신

가까운 주말 농장에서

팜파티 계획 한번

잡아보시는 건 어떨까요? 

진지하면서도 유쾌한 농사 이바구에서는

 요즘 뜨는 사회적 농업에 대해

이야기를 나눠보는데요,

도시 농업에서 출발해

 사회적 농업으로 나아가기 위한

세 이장들의 도전을 함께 들어보시죠.  

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12월 2일(수) 아침 7시 30분!
<신(新) 농사직설> 많은 시청 바랍니다.
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