편성공지
어영차 바다야 277회(모시조개, 완도 이정희씨 가족, 미더덕) | 등록일 2017.05.23 |
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껍데기 속에 살이 꽉 찬 제철 맞은 조개는 그야말로 봄철 최고의 별미인데요. 그 중에서도 시원한 국물은 물론이고 쓰린 속도 달래주는 모시조개를 찾아갑니다. 겨울에는 굴 농사 봄에는 미역과 다시마 농사를 하며 온 가족이 함께 바다를 누비는 완도의 이정희 씨 가족을 만나봅니다.
입안에 넣으면 오도독한 독특한 식감과 시원한 바다향이 가득 퍼지는 미더덕! 해물요리에 맛내기용으로 조금씩만 넣었던 미더덕이 주인공으로 변신했는데요. 그 맛을 찾아 떠나보시죠. * 방송 일시 : 05월 23일 화요일 오후 4시 05월 26일 금요일 오후 3시 05월28일 일요일 오후 3시
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