편성공지
찬란한 밥상 38회 (바지락) | 등록일 2019.04.24 |
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오늘은 만나볼 재료는 바로 바지락! 찹살완자 바지락 뚝배기, 바지락 쑥 튀김 그리고 말린 바지락 조림법을 알아봅니다.
그리고 두 친구의 대결요리, 바지락 마파두부까지! 볶고, 찌고, 무치는 다양한 조리법으로 색다른 바지락 맛의 세계를 만나봅니다!
<엄마의 레시피>에서는 화순 박옥순 엄마의 발효에 빠진 레시피를 만나봅니다! 봄나물 샐러드&초무침 그리고 돼지고기 쪽파볶음, 다슬기탕까지 박옥순어머니의 음식 비법을 공개합니다. 4월 26일(금) 오전 10시! <찬란한 밥상>과 함께하세요~♬♬ |
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