편성공지
어영차 바다야 282회(꽃새우, 철갑상어 이순철 씨, 메기 ) | 등록일 2017.06.26 |
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익혀야 붉어지는 다른 새우들과 달리 익히지 않아도 붉은빛이 감도는 녀석이 있는데요. 여름의 길목, 진한 바다의 맛을 품고 돌아온 꽃새우를 소개합니다. 어린 치어부터 성어까지 철갑상어를 관리하며 그 매력에 푹 빠진 청년이 있습니다. 철갑상어의 알로 만든 캐비어 생산을 앞두고 있다는 이순철 씨의 이야기를 들어봅니다.
어떤 보양식과 비교해봐도 뒤지지 않는 민물의 자양강장제 메기! 몸에 좋고 맛도 좋은 메기의 다양한 맛 속으로 빠져보시죠. * 방송 일시 : 06월 27일 화요일 오후 4시 06월 30일 금요일 오후 3시 07월 02일 일요일 오후 3시
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