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어영차 바다야 216회 (멍게, 한림항) 등록일 2016.03.10

멍게.jpg

 

붉은 빛깔의 껍질 속에

쌉쌀함과 달콤함이 공존하는 천혜의 맛!

해초류의 감초로 손꼽히는 녀석이 있다.

 

울퉁불퉁 생김새는 조금 못났지만

날 것 그대로, 또 삶아 먹어도 맛있는 바다의 선물!

멍게가 바로 그 주인공.

 

우리 식탁에 자주 오르는 흔한 녀석이지만

진한 바다 향을 선물하는 멍게를 소개한다.

 

 

한림항.jpg

 

제주 서부지역에서 가장 큰 항구!

 

연근해 어업의 중심지이자,

국내 참조기잡이 어선의 집결지인 한림항이다.

 

힘 쓰고 땀 흘린만큼 보답해주는 바다.

넉넉한 바다에서 위로 받고 힘을 얻는 사람들이 있는

제주 한림항으로 떠나본다.

 

 

* 방송 일시 : 3월 11일 금요일 오후 2시, 밤 11시 30분

 3월 12일 토요일 오후 12시

 3월 13일 일요일 오전 11시