편성공지
| 찾아라! 팔도맛지도 18회(전북 익산) | 등록일 2014.03.06 |
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전국 방방곡곡 숨어 있는 대한민국 참맛을 찾아 떠난 열여덟번째 여행지!
오늘의 여행지는 백재의 숨결이 느껴지는 풍요의 고장, 전북 익산을 찾았습니다.
우리 밀로 만드는 익산의 맛 국수. 전통 제면 법으로 만드는 특별한 손국수 수연소면-! 명품 수연소면의 제조 과정과 국수의 유래를 알아봅니다.
24년의 전통의 수연소면을 생산하는 이곳은 소면의 본 고장 일본에서 전통기법을 전수받아 국수를 만들어 왔는데요. 현재는 일본은 물론 미주와 유럽으로 수출하며 그 품질을 인정받고 있습니다.
익산의 특산품 토마토. 익산은 지금 토마토 수확인 한창입니다~! 토마토는 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품으로 유명하죠. 토마토의 효능과 싱싱한 토마토 고르는 법을 만나봅니다.
기름진 땅이 주는 풍요로움과 발길 닫는 곳곳마다 넉넉한 인심과 훈훈함이 전해지는 곳 전북 익산의 참맛을 만나보세요.^^
* 본방송 3월 12일(수) 22시00 / 재방송 3월 13일(목) 14시, 23시 3월 15일(일) 11시 3월 16일 14시, 20시 |
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