편성공지
| 어영차 바다야 120회 | 등록일 2014.02.25 |
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독특한 생김새만큼이나 특이한 향을 뿜어내는 남도 대표 생선 홍어를 찾아 떠납니다.
홍어는 한 입 먹으면 코가 뻥 뚫릴 정도로 시원함을 전해주는데요.
온 몸 저리도록 깊은 맛을 전하는 삭힌 홍어까지. 남도만의 고유 음식이라고 할 정도로 오랜 세월 남도와 함께한 홍어가 이제는 전국의 특별한 별미로 자리했죠.
호불호가 갈리는 음식에서 톡 쏘는 맛의 개성 있는 음식으로 사람들 입맛까지 바뀌게 한 홍어 만나러 갑니다. * 방송 일시: 2월 27일 목요일 22시(본방송), 28일 금요일 14시(재방송) |
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